L’élégance nippone des arts de la table

Au Japon, l’art de la table est un symbole de partage et d’admiration pour les ressources naturelles et les fruits de saison ; la culture culinaire japonaise s’est développée en lien avec la diversité des paysages, le climat, l’importance des spécialités locales et les coutumes.
Pour commencer la nouvelle année, cette exposition vous permettra de découvrir toute la richesse et le raffinement des arts de la table au Japon.

Les artisanats d’excellence suivants seront présentés à l’ESPACE DENSAN durant le mois de janvier :

Céramique et en porcelaine : Aizu Hongo-yaki

Céramique : Mino-yaki, Iga-yaki

Grès : Tokoname-yaki

Laque : Yamanaka Shikki, Kiso Shikki

Laque et nacre : Takaoka Shikki

Bois de cèdre d’Akita : Odate magewappa

Écorce de cerisier : Kaba Zaiku